Creta in autonomia: viaggio all’insegna del vino e dell’olio d’oliva
- Visita Kriti Allios per un tour degli uliveti e una degustazione guidata sulla storia dell’olio d’oliva cretese.
- Gusta un pranzo fresco in una fattoria cretese prima di proseguire verso la Titakis Winery per un tour e una degustazione delle varietà locali premiate.
- Per raggiungere queste località rurali a sud di Heraklion è indispensabile noleggiare un’auto, poiché i mezzi pubblici non coprono questo percorso.
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Partite da Kriti Allios: olio d’oliva con radici nella storia minoica.
Appena a sud di Heraklion, l’esperienza dell’olio d’oliva a Kriti Allios inizia tra gli alberi. Visiterete gli uliveti e gli impianti con un esperto locale prima di sedervi per una degustazione guidata. Qui imparerete come l’olio d’oliva sia stato un alimento base dei cretesi sin dai tempi dei Minoici, utilizzato in tutto, dalla cucina alla medicina. L’ambiente è informale, le storie sono personali e l’olio è eccellente, spremuto a freddo e privo di sostanze chimiche.
Gustate un vero pranzo cretese a base di ingredienti provenienti dalla fattoria.
Dopo la degustazione, vi sarà servito un tradizionale pranzo cretese a base di verdure, pane, formaggi e piatti stagionali, molti dei quali provenienti direttamente dalla fattoria circostante. Non si tratta di un buffet turistico, ma di un vero e proprio pasto, spesso condiviso con i produttori stessi, desiderosi di spiegare come coltivano e preparano il cibo che servono.
Proseguite verso la cantina Titakis: a conduzione familiare, pluripremiata e attenta al territorio.
Dopo pranzo, un breve tragitto in auto attraverso la campagna vi porterà alla Titakis Winery, una tenuta a conduzione familiare nota per i rossi Kotsifali e le rare varietà autoctone. Il tour include la visita al vigneto, alla cantina e alle aree di produzione. Potrete degustare quattro vini, abbinati a olive locali e grissini. Come dice Veta, una guida locale: “Nelle case cretesi c’è sempre una bottiglia sul tavolo, e spesso proviene da questa cantina”.
Perché un’auto a noleggio rende possibile questa giornata.
Non ci sono mezzi pubblici pratici per raggiungere questi produttori rurali. Per raggiungere Kriti Allios e la cantina Titakis, avrete bisogno di un’auto a noleggio per viaggiare comodamente sulle strade secondarie dell’entroterra. AUTOWAY offre un’assicurazione completa, un facile ritiro a Heraklion e una gamma di auto adatte alla guida in campagna.
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