• Commencez votre voyage à l’église Saint-Hyacinthe, sanctuaire spirituel de l’amour en Crète
• Laissez-vous transporter dans un mitato à flanc de montagne pour déguster du raki, écouter des histoires et savourer une cuisine maison
• Rejoignez des hôtes crétois locaux qui vous feront découvrir l’histoire, la nature et la gastronomie dans une expérience inoubliable

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Commencez par l’amour, l’histoire et la brise des montagnes.

Votre expérience commence à l’emblématique église Saint-Hyacinthe, sanctuaire sacré de l’amour et de la réflexion en Crète. Nichée dans les contreforts au-dessus d’Anogia, c’est un lieu où les cœurs s’ouvrent et où le temps semble ralentir. De là, vous serez doucement transporté en haut de la colline vers un refuge de montagne que peu de touristes ont l’occasion de voir (voire aucun), un mitato caché où la Crète authentique vit et respire encore.

Découvrez-le ici !

Entrez dans une histoire racontée à travers la nourriture, la famille et le feu.

Il ne s’agit pas d’un cours de cuisine mis en scène. Votre hôte est née à Anogia et a grandi dans des cuisines où les recettes n’étaient pas écrites, mais mémorisées. Sa passion pour la cuisine crétoise lui a été transmise par sa mère et ses grands-mères, puis approfondie au fil des années d’études et de séminaires. Dans son mitato en pierre, elle vous accueille non seulement pour manger, mais aussi pour vous sentir, l’espace de quelques heures, chez vous, dans l’âme de la Crète.

Détendez-vous avec un verre de raki et une vue sur les montagnes qui nourrit l’esprit.

Avant que la première marmite ne commence à bouillir, vous vous installerez avec un verre de raki, laissant la brise emporter le bruit de la vie quotidienne. La vue s’étend à l’infini sur la chaîne de montagnes du Psiloritis, tandis que votre hôte commence à préparer des plats traditionnels sur un feu ouvert ou dans un four à bois. Participez si vous le souhaitez, ou contentez-vous de siroter, regarder et écouter.

Cuisinez ensemble, à la manière crétoise.

C’est un patrimoine à découvrir de manière pratique. Vous pourrez presser de l’huile d’olive dans des tomates fraîches pour préparer des ntakos, rouler des tartes faites maison ou remuer un ragoût d’agneau mijoté. Chaque plat est une histoire, liée au paysage crétois, à son passé guerrier et à la sagesse de la vie villageoise. Votre hôte tisse tout cela ensemble, mêlant saveurs et récits dans un cadre à la fois profondément local et chaleureusement universel.

Repartez le cœur, l’estomac et l’âme comblés.

Alors que le soleil commence à se coucher derrière les sommets et que le dernier verre de vin est servi, quelque chose change en vous. Vous avez partagé plus qu’un repas, vous avez touché l’essence même de la Crète à travers les yeux et les mains de quelqu’un qui la vit au quotidien. Vous pouvez réserver ce voyage culturel inoubliable via cette expérience Airbnb.

Et lorsque votre voiture AUTOWAY vous ramènera en bas de la montagne, vous garderez longtemps en vous les saveurs et les émotions de cette expérience.

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